AIR FRYER TARİFLERİ – HER DURUMA UYGUN KOLAY YEMEKLER
AIR FRYER Tanımlarında, yararlı kılavuzlar ve hava fritözünde hazırlayabileceğiniz yiyecek fikirleri bulacaksınız.
AIR FRYER ‘da TAVUK KANATLARI
İÇİNDEKİLER
- 12 tam kanat – bunları kestikten sonra 24 kanadınız olacak
- Favori sos – Biraz kırmızı biber, tereyağı ve acı sosla kendi mesken üretimi sosumu yapmayı seviyorum
- Sarımsak tozu – kanatlara biraz ek lezzet katar
- Zeytinyağı – Ek baharat eklemeden evvel kanatları her vakit biraz yağla kaplarım.
- Kabartma tozu – bitmiş sıcak kanatların üzerinde ekstra çıtır bir kabuk oluşmasına yardımcı olur
- Tuz – tatmak
- Zevkinize biber
HAVA FRİTÖRÜNDE TAVUK KANAT NASIL YAPILIR
Adım 1
Kanatları 24 kanat olacak formda modüllere ayırın.
Adım 2
Hava fritözünü 180 dereceye kadar evvelden ısıtın. Ön ısıtmadan sonra hava fritözü sepetini hazırlayın.
Adım 3
Kanatları geniş bir kaseye yerleştirin ve zeytinyağı, sarımsak tozu ve kabartma tozunu ekleyin. Uygunca karıştırın.
Adım 4
Baharatlı kanatları tek kat halinde fritöz sepetine ekleyin.
Adım 5
Kanatları her 5 dakikada bir çevirerek 20 dakika boyunca 180 derecede Havada Kızartın. Sıcaklığı 200 dereceye yükseltin ve ekstra çıtır bir cilt için 2 dakika daha pişirin. İç sıcaklığın 80 derece olduğundan emin olmak için dijital bir et termometresi kullanın.
Adım 6
Hava fritözü kanatlarını hava fritözünden dikkatlice çıkarın, en sevdiğiniz sosu ekleyin ve en sevdiğiniz taraflarla birlikte servis yapın.
PROFESYONEL İPUCU
Pişirme müddetinin son birkaç dakikası size ekstra sulu ve çıtır derili tavuğu verir. Kanatları ana pişirme mühleti için 180 derecede pişirmek ve akabinde son birkaç dakika içinde 200 dereceye çıkarmak, sulu, çıtır kanatların püf noktasıdır!
AIR FRYER TATER TOTS
GEREKLİ MATERYALLER:
Donmuş Tater Tots (Herhangi bir marka)
Hava Fritözü ile Tater Tots Nasıl Yapılır
Ön ısıtma.
Hava Fritözünü 200 dereceye kadar evvelce ısıtın. Hava fritözü sepetini hazırlayın.
Tek katman.
Tater tot’larını fritöz sepetine ekleyin ve bunları tek bir katmanda tutmaya çalışın. Biraz üst üste gelmeleri sorun değil.
Air Fry.
Tater tostlarını 12 dakika boyunca 200 derecede pişirin ve tostları her 4 dakikada bir fırlatın. Ekstra çıtır tostlar için 1-2 dakika daha ekleyin.
TATER TOTS’LARI NASIL SERVİS EDERİM?
Tater Tots garnitür olarak sunulabildiği üzere atıştırmalık yahut meze olarak da servis edilebilir.
Tater Tots’u servis ederken onlara ketçap, hardal, peynir sosu ve başka favori taban soslardan rastgele biriyle servis yapın.
Bu çok süratli ve kolay bir tanım ve Air Frying’de yeni olan ve kolay bir şeyler denemek isteyen herkes için eksiksiz.
AIR FRYER SERT HAŞLANMIŞ YUMURTA
İÇİNDEKİLER:
Yumurta
Muhtemelen Air fryer’da yumurta yapmanın birkaç farklı yolunu bulacaksınız, fakat bu, hava fritözünde sert haşlanmış yumurta yapmanın açık orta en uygun yoludur. Bu tanımı hem orta hem de büyük uzunluk yumurtalar için kullanabilirsiniz.
AIR FRYER ‘da YUMURTA NASIL SERT KAYNATILIR?
- Soğuk yumurtaları hava fritözü sepetine yerleştirin.
- Taze yumurtaları 130 derecede 17 dakika pişirme mühleti boyunca kızartın.
- Pişmiş yumurtaları hava fritözünün sepetinden dikkatlice çıkarın ve bir kase buzlu suya koyun.
- 10 dakika sonra yumurtaları buzlu su banyosundan çıkarın.
- Yumurtanın dış kabuğunu dikkatlice çıkarıp servis yapın.
Haşlanmış Yumurtaları Ne Hedefle Kullanabilirim?
Yumurtaları hazırladıktan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. Bunları patates salatası, yumurta salatası, avokado yumurta salatası yapmak için kullanın, öğlen yemeğinde en sevdiğiniz salataya ekleyin ve daha fazlasını yapın.
AIR FRYER KABAKLI MUFFİN
İÇİNDEKİLER
1 kutu baharatlı kek karışımı yahut en sevdiğiniz kek karışımı aroması
500-1000gr balkabağı püresi konservesi – balkabağı turtası DEĞİL
TALİMATLAR
ADIM 1
Hava fritözünü 180 derece’ye evvelce ısıtın.
ADIM 2
Büyük bir karıştırma kabında kek karışımını ve kabak püresini birleşene kadar karıştırın. Karışım biraz koyu kıvamlı olacak. (Bir el mikseri yahut ayaklı elektrikli mikser kullanabilirsiniz, lakin materyalleri büyük bir kapta bir çatal yahut çırpma teli ile karıştırmak hayli kolaydır)
ADIM 3
Her bir silikon muffin kalıbının iç kısmına yapışmaz sprey ile yavaşça püskürtün.
ADIM 4
Her bir astarın içine yaklaşık ⅓ fincan kabaklı muffin hamuru dökün ve yaklaşık ¾’ünü doldurun. (Ben orta uzunluk kepçe kullandım ve 18 muffin yapabildim)
ADIM 5
180 derece’de 15-18 dakika boyunca, altın rengi kahverengi olana ve birinin ortasına batırılan bir kürdan pak çıkana kadar havayla kızartın.
ADIM 6
Muffinleri soğuması için tezgahın üzerindeki tel rafa aktarın. Sıcak yahut oda sıcaklığında servis yapın.
UZMAN İPUÇLARI
Tüm hava fritözleri birebir olmadığından, bu iki gereçli balkabaklı muffin tanımını hava fritözünde birinci sefer yaptığınızda, havayla kızartma süreci sırasında muffinleri birkaç kere denetim edin. Bu halde gerekirse vakti bir yahut iki dakikaya kadar ayarlayabilirsiniz.
Uygun hava sirkülasyonunu engelleyebileceğinden, hava fritözü sepetini çok doldurmaya dikkat edin. Dokuz muffini sepetime kolay kolay sığdırıyorum, böylelikle havanın hareket etmesine yetecek kadar yer kalıyor.
HAVA FRİTÖZ DONDURULMUŞ TAVUK NUGGETS
AIR FRYER ‘DA DONDURULMUŞ TAVUK NUGGETLARI
Eğer siz de bizim ailemiz üzereyseniz, elimizde her vakit donmuş külçeler bulunur. Şayet elimde süratli ve kolay atıştırmalıklar bulundurmasaydım, çocuklarım beni dışarıda ve meskende yerdi.
İÇİNDEKİLER
Pek çok farklı boyutta ve markada külçe bulunduğundan, bir deneme kümesi yapmayı düşünün. Bir test kümesi yaptıktan sonra, en sevdiğiniz marka ve boyuttaki külçeler için kullanacağınız harika süreyi bileceksiniz.
Sepeti nugget’larla çok doldurmayın, aksi takdirde pişmeleri ve çıtır olmaları daha uzun sürer. Külçeler ortasında biraz boşluk bıraktığınızdan ve bunları tek bir katmanda tuttuğunuzdan emin olun.
TALİMATLAR
Adım 1
Air Fryer ‘ı 200 dereceye kadar evvelden ısıtın.
Adım 2
Dondurulmuş tavuk nugget’larını Hava Fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin ve nugget’ları birbirine değmeyecek yerlere yayın.
Adım 3
200 derecede 8 dakika boyunca Havada Kızartın. Tavuk nugget’larını aykırı çevirin ve 2-4 dakika daha yahut nugget’lar büsbütün pişip dışı hafif çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 4
En sevdiğiniz taban sosla servis yapın.
Daha sağlıklı bir seçenek için dondurulmuş besinleri atlamak istiyorsanız işte size kolay konut üretimi tavuk nugget tanımı.
İPUÇLARI
- Aşırı kalabalık yapmayın. Dondurulmuş tavuk nugget’larını hava sirkülasyonu için yer olacak formda tek bir katmanda yayın.
- Gevrek. Ekstra çıtır tavuk kesimleri ister misiniz? Bir yahut iki dakika daha pişirme müddeti ekleyin.
- Kolay temizleme. Temizlemeyi kolaylaştırmak için sepet içine fırın kağıdı yahut silikon astar kullanın.
